Berei 'n kolwyntjie met gemmer en haselneut-bolaag voor vir tee om u gesin te bederf. Die ryp sal oorspronklike note by die gemmerkoek voeg, waarsonder die gebak nie meer so lekker en aromaties sal wees nie.
Dit is nodig
- Vir 'n kolwyntjie benodig u:
- - 400 g meel;
- - 200 g suiker;
- - 250 ml melk;
- - 160 g botter;
- - 4 eiers;
- - 50 ml suurlemoensap;
- - 2 eetlepels. eetlepels swaar room;
- - 1, 5 teelepel bakpoeier;
- - 0,5 teelepels gemmer gemmer.
- Vir moer-bolaag:
- - 100 g suiker;
- - 50 g okkerneute;
- - 30 g botter;
- - 0,5 teelepels gemaalde kaneel en gemaalde gemmer.
- Vir glans:
- - 100 g versiersuiker;
- - 2 eetlepels. lepels melk;
- - 0,5 teelepels gemaalde kaneel;
- - 'n knippie wonderpeper.
Instruksies
Stap 1
Kom ons gaan na die kolwyntjie. Druk die suiker en botter fyn. Voeg een eier op 'n slag by, en klits elke keer.
Stap 2
Gooi melk, suurlemoensap, room in. Voeg gemmer by, klits weer mengsel. Meng die meel en bakpoeier apart en voeg dit in klein porsies by die botterroommassa. Klits tot glad.
Stap 3
Berei bolaag voor. Meng die okkerneute, suiker, botter, kaneel, gemmer apart en plaas dit in die yskas vir 10 minute.
Stap 4
Berei die versiersel voor. Meng melk en versiersuiker, voeg wonderpeper, kaneel by.
Stap 5
Smeer 'n bakplaat met botter, lê die bolaag uit. Sit die deeg bo-op 3/4 van die hoogte van die vorm, sit dit in die oond vir 'n uur, verhit tot 180 grade.
Stap 6
Haal die kolwyntjie saggies uit die pan, laat afkoel. Bedruip met versiersel. Geniet u tee!
