Crispy garnale pannekoeke sal waardeer word deur alle seekos liefhebbers. Vir garnering kan u vars groente of 'n pittige sous gebruik.
Dit is nodig
- - 1 blikkie blikmielies
- - 1 knoffelhuisie
- - 1 glas water
- - groente olie
- - sout
- - 250 g garnale
- - 2 eiers
- - brandrissie
- - 1 eetlepel. l. bakpoeier
Instruksies
Stap 1
Sif die meel, bakpoeier en soutmengsel deeglik, meng alles met eiers en 'n halwe glas water. Knie die deeg af.
Stap 2
Kap groen uie en knoffel. Voeg die bestanddele by die deeg en laat dit op 'n warm plek vir 30 minute. Dit is raadsaam om die massa met 'n handdoek of 'n gewone deksel te bedek.
Stap 3
Kap die garnale fyn, roer ingemaakte mielies en fyngekapte chili by. Meng die bestanddele met die reeds voorbereide deeg.
Stap 4
Vorm pannekoeke van die deeg en braai aan albei kante in groente- of olyfolie. Dit is die beste om so 'n lekkerny saam met suurroom of sous voor te sit.
