Curd soufflé met konfyt sal u hele huishouding behaag met sy unieke smaak. En die belangrikste is dat dit baie maklik is om voor te berei!
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1. koskaas - 500 gram;
- 2. botter, semolina, meel, suiker - 40 gram elk;
- 3. kersiekonfyt - 120 gram;
- 4. hoender eiers - 2 stukke.
Instruksies
Stap 1
Laat ons dus kennis maak met die metode om wrongel soufflé te maak. Giet eers water (honderd en vyftig milliliter) in die griesmeel, sit op die stoof, kook tot sag op lae hitte.
Stap 2
Mash die eiergele met suiker. Meng semolina met geel en gerasperde maaskaas, voeg die helfte van die botter by (smelt dit), meng alles goed.
Stap 3
Voeg dan die eierwitte stadig by die mengsel, meng.
Stap 4
Bedek die vorms met die res van die olie, strooi meel oor, sit die wrongelmassa bo-op. Kook die soufflé in die oond. As u wil, kan u dit in die oond bak.
Stap 5
Giet die afgewerkte soufflé met kersiekonfyt of gebruik enige ander, alhoewel die maaskaas goed pas by kersies. Geniet jou ete!
