"Budapest Salad" is 'n lekker en maklik bereidbare gereg. Dit is perfek vir 'n daaglikse maaltyd in warm somerweer, en as u al die groente reg en mooi sny, kan hierdie slaai 'n uitstekende versiering wees vir 'n feestafel.
Dit is nodig
- - 2 stuks. soet groen soetrissie;
- - 2 stuks. soet rooi soetrissie;
- - 2 klein uie-koppies;
- - 125 g salami;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 6 eetlepels. lepels suurroom;
- - 0,5 teelepel asyn;
- - sout na smaak;
- - 'n knippie gemaalde rooi soetrissie;
- - 'n klomp groen uie.
Instruksies
Stap 1
Was die soetrissiepeule, sny die helfte, skil en sny dit in netjiese repies.
Stap 2
Skil die uie, sny in dun halwe ringe en skroei met kookwater.
Stap 3
Sny die salami in klein netjiese skywe.
Stap 4
Kombineer alle voorbereide bestanddele vir die gereg in 'n diep slaaibak.
Stap 5
Skil die knoffel en druk die sap daaruit in 'n bak met slaai.
Stap 6
Berei die sous in 'n aparte bak voor vir 'Boedapest-slaai' van suurroom, asyn, sout en gemaalde peper.
Stap 7
Voeg die voorbereide slaaisous by die slaai en meng alles saggies.
Stap 8
Versier die slaai voor u dit voorsit met gekapte groen uieringe.
