Welig, sappig, smaaklik en aromaties, en die belangrikste van alles, 'n baie gesonde maaskaaskoek, waarvoor almal sal hou. Alhoewel maaskaas die hoofbestanddeel in hierdie gereg is, word die smaak daarvan glad nie in die finale produk gevoel nie. Hierdie resep berei net een ligte en lugagtige koek voor, maar u kan al die bestanddele vermenigvuldig met die aantal items waarmee u wil eindig.
Dit is nodig
- suiker - 250 g;
- maaskaas - 250 g;
- eiers - 4 stuks;
- bakpoeier - 1, 2 teelepel;
- Koringmeel;
- vanillien en nutella;
- botter - 170 g.
Instruksies
Stap 1
Meng eiers met suiker en klits goed met 'n vurk, klitser of menger tot skuimerig. Voeg gemaalde maaskaas, gesmelte botter, bakpoeier en vanillien by.
Stap 2
Giet soveel meel in klein porsies as wat voldoende is om 'n deeg te vorm. Knie die massa, vorm die berugte deeg geleidelik en bedek dit dan met iets, laat dit 20 minute staan.
Stap 3
Plaas dit na die bestemde tyd in 'n vierkantige of ronde kolwyntjieblik. As daar geen vorms is nie, kan u 'n gewone braaipan gebruik. Voorverhit die oond tot 180oC en plaas die muffin daarin en bak vir 'n halfuur.
Stap 4
Nadat u die wrongelkoek uit die oond gehaal het, koel dit af en haal dit uit die vorm. Gooi die produk bo-op met nutella, room, strooi poeiersuiker oor en sit dit voor saam met koffie, tee of kompot. Dit maak die voorbereiding van die wrongelkoek met Nutella af.
