Die smaak van hierdie muffins kan nie geprys word nie, en dit sal minute neem om al die bestanddele te meng! Perfekte ontbyt, is dit nie?
Dit is nodig
- Vir 12 stukke:
- - 360 g meel;
- - 1 eetlepel. bakpoeier;
- - 160 g botter;
- - 2 eiers;
- - 200 ml melk;
- - 200 g versiersuiker;
- - 'n paar knippies sout;
- - 0,5 teelepel kaneel;
- - 12 eetlepels. sjokoladepasta "Nutella".
Instruksies
Stap 1
Die botter moet in die mikrogolfoond of in 'n waterbad gesmelt word en laat afkoel. Voorverhit die oond intussen tot 180 grade en voer die muffinvorms met spesiale bakmanchetten uit.
Stap 2
Sif meel met bakpoeier, poeiersuiker, kaneel en 'n paar knippies sout in 'n bak. Klits die eiers afsonderlik met die toevoeging van gesmelte en afgekoelde botter en melk. Meng albei mengsels tot lig uniform. Moenie te lank klits of roer nie, anders sal die muffins nie rys nie en rubberagtig wees.
Stap 3
Sit 'n eetlepel deeg in elke vorm en sit dan 1 eetlepel in die middel. "Nutella" en bedek met deeg bo-op. Plaas 25 minute in die oond: die muffins moet bruin wees.
