Asem jy ongelyk in die rigting van botter met sjokolademoer? Stel jou nou voor dat dit gekombineer word met bros beskuitjies en fyn romerige Mascarpone-kaas … Perfekte nagereg in die warm somer, is dit nie?
Dit is nodig
- Vir 8 porsies:
- - 440 ml swaar room;
- - 815 ml Mascarpone-kaas;
- - 90 ml Nutella;
- - 40 ml versiersuiker;
- - 13 stuks. sjokoladekoekies ("Jubilee" sal doen);
- - 0,5 teelepel vanielje-ekstrak.
Instruksies
Stap 1
Klop 3/4 koppie verkoelde swaar room met 125 ml Mascarpone-kaas, poeiersuiker en vanielje-uittreksel met 'n menger tot stabiele pieke op 'n klitser.
Stap 2
Klits die oorblywende room en roomkaas in 'n ander bak, ook met 'n elektriese menger, maar hierdie keer met die byvoeging van Nutella-sjokolade-neutpasta tot 'n homogene romerige konsistensie.
Stap 3
Neem 'n bakplaat of bakplaat van 15x15 cm en lê die bodem met koekies uit. Ek gebruik gewoonlik "Jubilee" saam met sjokolade, en u kan enige ander koekbrood na u smaak gebruik.
Stap 4
Wend 'n laag witroomkaasroom aan op die beskuitjielaag. Bedek dit met 'n laag koekies.
Stap 5
En die volgende romerige laag sal neut-sjokolade wees! Smeer die koekies dig met room met die byvoeging van sjokolade-neutpasta.
Stap 6
Herhaal die "Jubilee" -laag weer, maar gebruik dit met 'n ligte room. Bedek dit met die laaste laag koekies en bekroon die nagereg met donker room. As gevolg hiervan het ons 4 lae gekry. U kan die laaste laag versier as u wil met skyfies, klappervlokkies of gerasperde sjokolade.
Stap 7
Ons bedek ons nagereg met 'n laag kleefplastiek sodat dit nie die reuke van die vrieskas absorbeer nie, en laat dit vir ongeveer 4 uur afkoel.
