Elke jaar dieselfde - die vervelige Olivier word as 'n tradisionele Nuwejaarslaai beskou. Voeg verskeidenheid by u viering - berei 'n eenvoudige en oorspronklike hoenderslaai "Bump" voor.
Dit is nodig
-
- sjampanje 500 gr
- kaas (hard of verwerk) 200 gr
- mayonnaise na smaak
- eiers (3 tot 5)
- wortel
- hoenderborsies
- setperke en amandels vir versiering
- aartappels
- groente olie.
Instruksies
Stap 1
Kook eiers, wortels en aartappels. Eiers kan gekap word, of u kan dit net op 'n growwe rasper rasper. Sny aartappels in klein blokkies, wortels kan ook op 'n growwe rasper gerasper word. Rasper die kaas. Sit alle produkte afsonderlik uit!
Stap 2
Neem hoenderborsies, sny in blokkies en soteer in olie tot goudbruin. As u nie tyd het nie, kan u gerookte hoender neem. Braai die sjampanje in olie tot sag.
Stap 3
Sit nou al die produkte in lae voor: eers aartappels, dan hoender, dan 'n laag sampioene, wortels, eiers. Bolaag gerasperde kaas gemeng met mayonaise.
Stap 4
Versier die slaai met amandels bo-op die kaas-mayonnaise-laag, plaas dit, lig die pitte effens in die oppervlak van die slaai uit, sodat dit soos 'n regte stamp lyk. Garneer met kruie (dille of roosmaryn). Die versiering lyk oorspronklik in die vorm van 'n regte spar takkie.
