Trifle is 'n heerlike tradisionele nagereg wat oorspronklik uit Engeland kom. Probeer 'n piesang- en koffiemaakgerei om te sien waarom so baie mense van hierdie bederf hou!
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - melk - 250 milliliter;
- - room 33% - 150 milliliter;
- - beskuitjie koekies - 130 gram;
- - koue koffie - 100 milliliter;
- - twee piesangs;
- - drie eiergele;
- - vanillien - 2 eetlepels;
- - stysel (verkieslik mielies) - 2 teelepels;
- - amandel likeur - 2 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Bring die melk (200 ml) tot kookpunt. Meng die res van die melk met vanielje, stysel, eiergele. Giet die mengsel in warm melk, kook op lae hitte en roer af en toe. Die mengsel moet verdik. Verkoel die gevolglike room.
Stap 2
Klits die room in 'n skuim. Sny die geskilde piesangs in dun skywe.
Stap 3
Meng koue koffie met amandel likeur, versadig die beskuitjie, sny dit in stukke.
Stap 4
Laag alles: koekies wat deur koffie gedrenk is, vanieljeroom, piesangbekers, geklopte room. Herhaal die lae in dieselfde volgorde.
Stap 5
Versier die afgewerkte nagereg met koffiebone en amandelblare. Geniet jou ete!
