Muffins is muffins in porsiesies wat gewoonlik met klein gegroefde blikke gemaak word. As u wil, kan u 'n papierkapsule in elke vorm gooi, dan lyk die afgewerkte gebak baie netjies en esteties.
Dit is nodig
- - 150 ml meel
- - 100 ml suiker
- - 50 ml reuklose sonneblomolie
- - 50 ml onversoete natuurlike jogurt
- - 1 klein hoender eier
- - 1 ryp mediumgrootte piesang
- - 1 eetlepel. skep met 'n skyfie kakaopoeier
- - 1/2 sakkie bakpoeier
Instruksies
Stap 1
Sif koringmeel en bakpoeier in 'n skoon bak.
Stap 2
Neem dan 'n ander gereg, klits 'n hoendereier by, voeg korrelsuiker by, roer sonneblomolie en natuurlike jogurt daarby. Klits met 'n klitser tot glad.
Stap 3
Roer die eiermassa by die meel en roer tot glad.
Stap 4
Was die piesang, haal die skil daaruit en kap die pulp met 'n vurk.
Stap 5
Roer die piesangpulp en kakaopoeier by die meelmassa.
Stap 6
Knie die sjokolade-deeg, wat glad moet wees.
Stap 7
Gee papierkapsules in muffinblikke. Dit is nie nodig om met olie te smeer nie.
Stap 8
Vul nou hul deeg ongeveer twee derdes vol. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade Celsius en bak vir 20 minute.
Stap 9
Kyk of die muffins gereed is met 'n houtpen of tandestokkie - dit moet droog uit die deeg kom. Haal die voltooide muffins uit die oond en laat dit effens afkoel.
Stap 10
Haal die muffins, saam met die papierinvoegsels, uit die vorms, plaas dit op 'n opdienbord en sit dit dadelik voor. Bestuif die muffin-toppe met poeiersuiker indien nodig.
