Wortelpoedings Met Gedroogde Appelkose: 'n Stapsgewyse Resep Met 'n Foto

INHOUDSOPGAWE:

Wortelpoedings Met Gedroogde Appelkose: 'n Stapsgewyse Resep Met 'n Foto
Wortelpoedings Met Gedroogde Appelkose: 'n Stapsgewyse Resep Met 'n Foto

Video: Wortelpoedings Met Gedroogde Appelkose: 'n Stapsgewyse Resep Met 'n Foto

Video: Wortelpoedings Met Gedroogde Appelkose: 'n Stapsgewyse Resep Met 'n Foto
Video: Foto's die iedereen kunnen schrikken 🤨 2024, November
Anonim

Smaklik en smaaklike mini-poedings wat ook baie maklik is om voor te berei. Dit kan bedien word vir nagereg of middagete, dit is ideaal vir 'n kinder-spyskaart. Kolwyntjies is lig en lugagtig.

Wortelpoedings met gedroogde appelkose: 'n stapsgewyse resep met 'n foto
Wortelpoedings met gedroogde appelkose: 'n stapsgewyse resep met 'n foto

Dit is nodig

  • - 3 groot rou wortels;
  • - 80 g gedroogde appelkose;
  • - 50 g suiker;
  • - 3 hoendereiers;
  • - 3 eetlepels. lepels met 'n skyfie semolina;
  • - 30 g botter;
  • - 'n klein knippie sout.

Instruksies

Stap 1

Spoel gedroogde appelkose deeglik uit en gooi dit dan in 'n vergiettes. As dit droog is, sny dit in redelike klein vierkantige stukke.

Beeld
Beeld

Stap 2

Plaas 'n klontjie botter in 'n koppie, mikrogolf en smelt vir 'n paar sekondes. Laat dit dan afkoel tot kamertemperatuur.

Beeld
Beeld

Stap 3

Skei die geel van die wit vir hoender-eiers. Voeg korrelsuiker en botter by die geel. Klits teen lae spoed in 'n menger tot glad.

Beeld
Beeld

Stap 4

Spoel wortels uit, skil en kook tot gaar. Plaas dit dan in 'n blenderbak en kap dit tot 'n puree.

Beeld
Beeld

Stap 5

Voeg die geel mengsel, gedroogde appelkose en semolina by die wortelpuree. Roer tot glad, voeg sout by.

Beeld
Beeld

Stap 6

Klits die eierwitte met 'n menger of blender met 'n klitshegsel tot 'n stewige skuim. Roer dit dan saggies by die wortel- en eiermassa in.

Beeld
Beeld

Stap 7

Plaas gegolfde papierinvoegsels in eenmalige muffinvorms en vul dit dan met worteldeeg. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C en bak ongeveer 20 minute tot goudbruin.

Beeld
Beeld

Stap 8

Haal die voltooide muffins uit die oond, laat dit effens afkoel. Garneer met geklopte roomkaas en gekapte neute indien verkies.

Aanbeveel: