Ligte gesoute salm, gesoute fetakaas, en tussen hulle 'n stuk beet - 'n uitstekende kombinasie vir 'n feestelike versnapering. Dit blyk lekker rolle vir 'n feestelike fees, wat ook met ingelegde rooi uie versier kan word.
Dit is nodig
- - 120 g fetakaas;
- - 100 g ligte gesoute salm;
- - 100 g verwerkte kaas;
- - 1 gekookte beet;
- - 1 rooi ui;
- - 1 ste. 'n lepel wynasyn, mayonnaise;
- - 'n paar takkies pietersielie.
Instruksies
Stap 1
Rasper die verwerkte kaas op 'n fyn rasper. Vries dit eers om dit makliker te vryf. Meng die wrongel met mayonnaise.
Stap 2
Sny die gesoute kaas in klein blokkies. Kook die beet, verkoel, skil, sny in dun skywe. U kan 'n spesiale rasper gebruik wat dit baie maklik maak om groente in dun skywe te sny.
Stap 3
Plaas 1 teelepel kaasmassa en 'n stuk fetakaas op die helfte van elke beet. Draai dit in 'n rol toe, draai 'n skyfie salm bo-op. Neem die salm wat in skywe gesny is om nie te ly as u dit sny nie.
Stap 4
Skil die uie, sny in baie dun ringe, strooi 'n bietjie wynasyn oor.
Stap 5
Plaas die rolletjies op 'n bord of 'n mooi skottel, smeer die ingelegde uie tussen hulle. Garneer met vars pietersielietakkies. Sit dadelik voor.
