Vanweë die kleurryke ontwerp word sommige bloffelslaai verwar met koeke of ander watertand nageregte. Maar benewens hul bekoorlike voorkoms, het hulle ook 'n wonderlike smaak. Goed gekose produkte vul mekaar perfek aan en gee 'n onvergeetlike smaakervaring. 'N Voorbeeld hiervan is die Mushroom Basket slaai.
Nodige produkte
Om die slaai voor te berei, berei u 300 g hoenderborsie, 2-3 klein aartappelknolle, 3 middelgroot ingelegde komkommers, 'n ui, 400 g gepekelde heel sampioene voor. Neem ook 4 eiers, 150 g harde kaas, 300 g mayonnaise, vars pietersielie, groen uie.
Kookmetode
Was die aartappels met 'n kwas, sit dit in 'n pot water en kook. Verkoel die afgewerkte aartappels, skil, rasper. Spoel die hoenderfilet onder lopende water uit, kook in soutwater tot sag, koel, sny in dun repies. Om smaak aan die vleis te gee, gooi wonderpeper of 'n klein stukkie seldery in die sous tydens die kook.
Kook eiers, verkoel onder koue water, skil, rasper op 'n growwe rasper in 'n aparte bord. Skil die ui en kap fyn. Sit die sampioene in 'n vergiettes sodat die oortollige vloeistof glas is, sny sommige daarvan. Spoel die setperke uit, droog en kap, rasper die kaas op 'n growwe rasper, sny die komkommers ook.
Aangesien hierdie slaai 'n vormverskuiwing is, plaas u kleefplastiek op die bodem van 'n diep slaaibak en sit die lae daarop. As u dit nie wil doen nie, plaas die lae onmiddellik in omgekeerde volgorde op 'n plat skottel. Sit die sampioene eers met hul doppies neer, bedek dit met voorbereide kruie bo-op. Sit 'n laag aartappels, sout, indien nodig, voeg knoffel by wat deur 'n pers gedruk word, borsel met mayonaise. Maak in die volgende lae uie, ingelegde komkommers, hoender, gekapte sampioene, kaas en eiers. Bedek mayonaise deur die laag. Lae kan herhaal word, indien nodig. Draai die bokant van die film toe, sit die slaai vir 20-30 minute in die yskas sodat dit geweek en toegedien word. Voordat u dit voorsit, berei u 'n groot skottel voor deur die slaaibak saggies daaroor te draai.
U kan hierdie slaai op 'n ander manier kook, maar in hierdie geval moet u ingelegde sampioene gebruik. Die bestanddele is dieselfde. Sit aartappels, uie, komkommers, hoender, sampioene, kaas, eiers, kruie op 'n groot plat bord, bedek met mayonaise deur 'n laag. In hierdie geval moet die slaai soos 'n koek lyk. As alles klaar is, neem kaasstokkies, plaas dit rondom die slaai om 'n soort mandjie te maak. Sit daarna heel sampioene bo-op. Hulle sal baie goed lyk op 'n groen "weide" omring deur kolomme kaasstokkies. 'N Heerlike en pragtige slaai is gereed.
