Om radyse in beslag te maak, lyk dalk na 'n nuutjie, 'n gewaagde opsie. Trouens, op hierdie manier berei die Japannese, die Portugese al baie lank kos voor. 'N Groente in so 'n "pelsjas" kry sagtheid, sagtheid, wat die oorspronklike smaak glad nie bederf nie.
Dit is nodig
- - radyse - 250-300 g;
- - hoendereier - 1 st.
- - sojasous - 2-3 eetlepels;
- - koringmeel - 2-3 eetlepels;
- - knoffel - 3-4 naeltjies.
Instruksies
Stap 1
Spoel die radyse uit, sny die sterte en groente af. As die vel baie dig is, sny dit af en sny die radyse dan in sirkels.
Stap 2
Berei beslag van die res van die produkte voor. Was die eier, breek dit in 'n diep bak en klits dit saam met die sojasous met 'n klitser. Skil die knoffelhuisies, gaan deur die knoffelpers en meng met die eier. Voeg meel geleidelik by die resulterende massa, verkry 'n dik samestelling, soortgelyk aan deeg vir pannekoek.
Stap 3
Verhit die braaipan saam met sonneblom of ander groente-olie, sit 'n paar skywe radyse, gerol in beslag, braai aan albei kante. Sit die voorbereide radyse in beslag op 'n bord, bedien dit saam met u gunsteling sous.
