Wil u pizza hê, maar die gewone "Hawaiian" en "Margarita" is nie meer aantreklik nie? Dan is hierdie resep vir jou! 'N Ongewone kombinasie van produkte in die vulsel gee die pizza oorspronklikheid en onvergeetlike smaak. Sappige ham, krakerige radyse, ui en twee soorte kaas, kom vreemd genoeg by mekaar aan, en sal u beslis verras. Dit is nie nodig om die deeg self te begin nie, u kan die klaargemaakte deeg neem.
Bestanddele vir die deeg:
- Meel - 1 eetlepel.
- Olyfolie - 2 eetlepels l.
- Water - 2/3 eetlepels.
- Gis - 0,5 teelepel
- Sout - 0,5 teelepel
Bestanddele vir die vulsel:
- Ham - 200 g
- Harde kaas - 100 g
- Gedroogde knoffel - 1 teelepel
- Kaas - 150 g
- Bol ui - 1 st.
- Radyse - 2 stuks.
- Ketchup - 1 eetlepel l.
- Speserye na smaak
Voorbereiding:
- Begin die deeg maak. Meng dit meel met water, terwyl u aanhoudend roer, en voeg sout en gis by. Roer een eetlepel olyfolie as die mengsel glad is. Knie die deeg en laat dit 20-25 minute rus, bedek dit met kleefplastiek.
- Rol die gevolglike deeg op bakpapier uit. Smeer dit met olyfolie en voeg dan die tamatiesous by. Besprinkel die pizzabasis met aromatiese kruie.
- Sny die ham in dun skywe. Smeer die stukke netjies oor die deeg.
- Was en skil die radyse. Sny dit in skywe. Plaas dit in leë ruimtes langs die ham.
- Sny die kaas in blokkies en plaas dit bo-op die ham en radyse.
- Skil die wit uie en sny dit versigtig in ringe. Plaas die resulterende ringe op die bestaande vulsel.
- Rasper die harde kaas fyn. Strooi 'n dik laag op die pizza.
- Strooi die gedroogde knoffel en speserye na wense bo-oor die kaas.
- Verhit die oond tot 210 grade. Sit die pizza om te bak. Bak vir 15 minute tot sag.
