Baie huisvroue ken die resep om soet tuisgemaakte worsies te maak. Maar nie almal weet dat, deur halva en sjokolade daaraan toe te voeg, u 'n ongewone en heeltemal nuwe smaak kan kry nie. Halva word in die totale massa gevoel as soet krummelrige stukke, en sjokolade gee die gereg 'n spesifieke aroma.
Dit is nodig
- - cognac - opsioneel;
- - neute - opsioneel;
- - botter - 200 g;
- - sonneblom halva - 100 g;
- - suikerkoekies - 200 g;
- - kakao - 1 teelepel;
- - suiker - 1/4 koppie;
- - sjokolade - 100 g;
- - melk - 1/3 koppie.
Instruksies
Stap 1
Meng suiker en melk in 'n klein kastrol en laat kook. Voeg kakao en sjokolade by. Roer alles goed deur. U hoef nie kakao by te voeg nie, maar dan sal die wors 'n ligte kleur hê.
Stap 2
Kook die mengsel totdat die sjokolade vir 30 sekondes gesmelt is. Dit sal genoeg wees om die kakao eweredig te versprei. Haal die kastrol van die stoof af en koel die mengsel af.
Stap 3
Druk die halva fyn en verander dit in 'n groot krummel. Maal die koekies sodat sommige van die koekies stukke is. Bring die olie tot kamertemperatuur. Klits dit met 'n menger saam met die sjokolademassa.
Stap 4
Voeg eers halva by, roer met 'n lepel. Voeg dan die koekies by en roer weer. Voeg 'n bietjie cognac by vir geur en neute indien nodig. Smeer die plastiekfolie op die tafel en plaas die massa daaruit.
Stap 5
Draai die soetwors toe met sjokolade en halva in plastiekfolie en rol die punte. Plaas in yskas om hard te word. Gebruik die vrieskas vir langtermyn stoor van soetworsies. Eet 'n voorbereide maaltyd, in stukke gesny, saam met koffie, tee of koue melk.
