Lekkers is natuurlik skadelik om baie te eet, maar soms kan jy jouself bederf. Ek stel voor dat jy vir jou 'n soet worsie met marmelade maak.
Dit is nodig
- - beskuitjie koekies - 500 g;
- - botter - 200 g;
- - suiker - 4 eetlepels;
- - kakaopoeier - 3 eetlepels;
- - melk - 0,5 koppies;
- - cognac - 2 eetlepels;
- - vanieljesuiker - 1 teelepel;
- - gekapte amandels - 50 g;
- - marmelade - 100 g;
- - foelie.
Instruksies
Stap 1
Meng die kakao, vanieljesuiker en korrelsuiker saam. Voeg melk by die droë mengsel en voeg botter by wat eers in stukke gesny moet word. Sit dit alles op lae hitte en hitte, terwyl u af en toe roer totdat 'n homogene massa verkry is.
Stap 2
Verdeel die koekies in 2 dele. Een daarvan moet gemaal word, en die tweede een moet in klein stukkies gebreek word. Voeg amandels en marmelade in skywe gesny by die lewer. Die resulterende mengsel moet met 'n homogene sjokolademassa gegiet word.
Stap 3
Nadat die sjokolademassa effens afgekoel het, moet u 2 eetlepels brandewyn daarby voeg en alles dan deeglik meng. Die resulterende mengsel moet op foelie gesit word, in 'n wors gevorm en toegedraai word.
Stap 4
In hierdie vorm moet u die skottel vir ten minste 3 uur na die yskas stuur. Nadat die tyd verby is, haal u die lekkerny uit en sny dit in stukke. Soetwors met marmelade is gereed!
