Van visfilette, melk, baguette-mayonnaise, kan u 'n vinnige en smaaklike versnapering voorberei. Hierdie gereg kan selfs op 'n feestafel veilig bedien word.
Dit is nodig
- - 500 g visfilette;
- -1 PC. uie;
- -150 g harde kaas;
- -500 ml melk;
- -150 g mayonnaise;
- -1 stokbrood;
- - sojasous, peper, kruie na smaak.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n stokbrood en sny dit in ringe, ongeveer 3 cm hoog. Gooi melk in 'n bak en week die gekapte baguette daarin. As die stukke goed geweek is, haal dit uit en druk dit liggies, plaas dan perkamentpapier op die voorbereide bakplaat en lê die stokbrood uit. Trek 'n klein inspringing in die middel van elke sirkel. Los die baguette en gaan na die vis.
Stap 2
Neem 'n visfilet, kap fyn. Kap die ui fyn, kap dan die kruie en plaas alles in 'n aparte houer en giet sojasous in. Sout en peper na smaak.
Stap 3
Keer terug na die stokbrood. Sit die vulsel in die middel van die sirkel. Rasper die kaas en meng met mayonnaise. Smeer die baguettesirkels bo-oor die vis met hierdie mengsel. Sit 'n bakplaat in 'n voorverhitte oond tot 200 grade en bak 25 minute.
