Hierdie minirolletjies is 'n baie lekker gereg. Hulle is baie vinnig om te kook en pas by elkeen se smaak. Vleis met sampioene is altyd 'n goeie geurkombinasie. Dit is 'n uitstekende voorgereg vir elke tafel, feestelik en alledaags. In kombinasie met enige bykos, sal dit 'n unieke smaak wees wat nie vergeet sal word nie.
Dit is nodig
- - 800 g varkpulp;
- - 2 uie;
- - 100 g gebakte hoenderfilet;
- - 150 g ingelegde sampioene;
- - 500 ml room;
- - 2 tiemietakkies;
- - 2 takkies roosmaryn;
- - sout;
- - swart peper;
- komyn.
Instruksies
Stap 1
Eerstens berei ons die vulsel voor. Kap die ui fyn en braai tot deursigtig.
Stap 2
Voeg gekookte hoenderfilet, in klein stukkies, by die gebraaide uie.
Stap 3
Voeg ingelegde sampioene, sout by, voeg swartpeper na smaak by, lê in karwynsaad en meng alles goed.
Stap 4
Sny die varkpulp in lae. Ons klits elke stuk, sout en peper.
Stap 5
Sit die vulsel op elke vleisbord en rol dit op. Ons maak dit met tandestokkies reg.
Stap 6
Braai die rol vinnig aan albei kante, sit dit in 'n vorm, gooi room, voeg tiemie en roosmaryn by. Baktyd in die oond is ongeveer 20 - 25 minute.
