As daar gaste skielik aankom, kan u lasagne maak van die kos wat in die yskas is. Hierdie gereg is ook geskik vir aandete of ontbyt vir u en u geliefdes.
Dit is nodig
- Vir vulsel
- - maalvleis 1 kg;
- - 2 uie;
- - Bulgaarse peper 2 stuks;
- - kaas 200 g.
- Vir die sous
- - melk 2 eetlepels;
- - meel 2 eetlepels;
- - tamatiesous of ketchup (warm);
- - sout.
- Basis vir lasagne
- - lavash 3 stuks.
Instruksies
Stap 1
Sny die soetrissie in die helfte, haal die korrels uit en maak dit in blokkies fyn. Skil en kap die ui. Was die tamaties en sny in blokkies.
Stap 2
Meng maalvleis met ui, braai in 'n pan. Braai die soetrissies en tamaties in 'n aparte braaipan.
Stap 3
Berei die sous voor: voeg meel by die melk, voeg sout by, voeg warm tamatiesous of tamatiesous by na smaak, meng en kook tot verdik.
Stap 4
Sit pitabrood (1 laag) op 'n bakplaat, dan sous (2 laag), maalvleis (3 laag), pitabrood (4 laag), sous (5 laag), gebraaide groente (6 laag). Bedek met die laaste pitabroodjie, strooi gerasperde kaas bo-oor. Bak in die oond tot sag. Garneer met kruie tydens opdiening.
