Roomys is 'n nagereg wat goed verfris in warm weer. Saam met 'n aangename smaak, het dit 'n goeie verteerbaarheid en kalorie-inhoud. U kan 'n feestelike weergawe van hierdie nagereg voorberei met 'n oorspronklike framboos- of lingonberry-sous.
Resep vir moere-roomys met frambose sous
Bestanddele (bedien vier):
- 400 g vars frambose;
- 300 g neutroomys;
- 2 eetlepels. lepels vloeibare heuning;
- 1 eetlepel. 'n lepel room.
Sorteer groot frambose, spoel af, droog, vryf deur 'n sif. Voeg heuning en room by hierdie bessiemassa. Die sous is gereed.
Rangskik die skeppies grondboontjie-roomys in bakkies, vul dit met geurige frambousous. Nagereg is gereed om voor te sit.
Roomysresep met warm lingonberry-sous
Bestanddele (bedien vier):
- 250 g vars lingonberries;
- 300 g vanieljeroomys;
- 50 g suiker;
- 1 lemoen;
- 4 eetlepels. lepels port;
- 1 eetlepel. 'n lepel suurlemoensap.
Sorteer die lingonberries uit, spoel af, laat die water dreineer. Spoel die lemoen uit, klop droog. Vryf die skil op 'n rasper, sny die helfte, druk die sap uit. Sit lemoenbessies in 'n kastrol, voeg lemoensap en -skil, suiker by, giet in die bak, kook oor lae hitte vir drie minute. U hoef nie die skottelgoed met 'n deksel te bedek nie!
Giet warm vrugtesous oor nageregkoppies en plaas roomys bo-op met 'n bedienende ronde lepel.
As u 'n nagereg voorberei vir 'n kindertafel, vervang dan die port deur enige vrugtesap.
