Visneste is 'n veelsydige gereg wat perfek is vir ontbyt, piekniek of bloot as 'n peuselhappie op 'n feestafel. Die neste word op grond van die brood voorberei. As dit gebak word, sal dit nie uitdroog nie, want voorbrood word in melk geweek. Die visvulsel smaak ongelooflik fyn. Die voorbereiding van neste is vinnig en maklik. Hierdie voorgereg sal u gaste aangenaam verras.
Dit is nodig
- - visfilet 500 g
- - ui 200 g
- - brood 1 st.
- - melk 500 ml
- - kaas 150 g
- - groente olie
- - mayonnaise
- - setperke
- - sout en peper
Instruksies
Stap 1
Vis, uie en kruie moet fyn gekap word. Meng hierdie bestanddele, meng, sout en peper 'n bietjie.
Stap 2
Rasper die kaas op 'n fyn rasper.
Stap 3
Sny die brood in skywe. Elke sny moet minstens 2 cm wees.
Stap 4
Doop elke sny in melk, en braai dan 'n bietjie aan beide kante in groente-olie.
Stap 5
Bedek die bakplaat met foelie (bakpapier is ook geskik). Sit die brood uit. Druk die krummel van elke stuk met jou vingers vas en maak sodoende 'n klein depressie.
Stap 6
Sit 'n bietjie visvulsel in die reses wat daaruit ontstaan en smeer daarop met mayonnaise.
Stap 7
Die gereg word vir ongeveer 45 minute op 180 grade gebak.
Stap 8
Aan die einde van die tyd moet die neste mildelik met gerasperde kaas besprinkel word en nog 5 minute gebak word. Die gereg moet warm voorgesit word, maar dit sal nie minder lekker koud wees nie.
