In Egipte is daar 'n legende waarin 'n godin haar man met 'n boog grootgemaak het. Daar is soveel vitamiene in uie dat hierdie plant die roem van 'n wondermiddel vir alle siektes verdien het.
Dit is nodig
- • 6 medium uie;
- • 100 g vleis;
- • 50 g lewer;
- • bietjie olie om te braai;
- • 1 opgehoopte lepel broodkrummels;
- • 30 g van enige kaas;
- • die helfte van 'n bouillon-kubus;
- • 'n knippie sout en gemaalde peper.
Instruksies
Stap 1
Skil die bolle, sny die bokante af. Sny 'n kern uit elke ui, sodat u 'n glas uie kry.
Stap 2
Draai die vleis en lewer in 'n vleismeul. Geur met sout en peper.
Stap 3
Sny die helfte van die uie wat uit die middel geneem is. Braai in 'n pan met botter. Voeg by die maalvleis. Meng goed.
Stap 4
Vul die uiekoppies met die maalvleis. Plaas dit in 'n gesmeerde pan.
Stap 5
Druk die sousblokkie in kookwater. Giet in 'n braaipan. Prut 15 minute oor die vuur met die deksel toe.
Stap 6
Rasper die kaas op 'n fyn rasper en meng met broodkrummels. Besprinkel die uie dan met 'n mengsel van beskuitjies en kaas. Plaas die pan in die oond. As u 'n kors van gesmelte kaas en broodkrummels kry, is die gereg reg.
