Onversoete pasteie kan moontlik 'n alternatief vir 'n volwaardige ete word, terwyl dit die figuur nie skade berokken nie. Dit is 'n uitstekende opsie om aan gebak te smul. U kan 'n Italiaanse groentetert maak.
Dit is nodig
- - 50 g gisvrye skilferkorsdeeg
- - 70 g tamatiesous
- - 70 g eiervrug
- - 70 g courgette
- - 50 g aartappels
- - soutpeper
- - basiliekruid
- - olyf olie
Instruksies
Stap 1
Was die eiervrugte en courgette, droog dit met papierhanddoeke of handdoeke, sny dit in skywe waarvan die dikte ongeveer 3 mm is.
Stap 2
Die courgette word gebraai.
Stap 3
Sit die gesnyde eiervrugte op 'n skottel of bakplaat en sout dit goed. Die eiervrugte moet nou 15 minute laat staan totdat hulle die sap vrystel. Droog daarna die sirkels met papierhanddoeke of servette, doop dit in meel en braai in warm groente-olie.
Stap 4
Was die aartappels deeglik, skil en kook in soutwater. Dreineer die water, koel die aartappels af en sny dit dan in skywe.
Stap 5
Smeer die skilferkorsdeeg met olyfolie, sit dan 'n laag tamatiesous, sit 'n laag courgette bo-op, dan weer 'n laag tamatiesous, dan 'n laag gekookte aartappels, dan tamatiesous met vars basiliekruid, gevolg deur eiervrug en eindig met tamatiesous met basiliekruid. Sit die deeg bo-op met deeg en bak dit agt minute in die oond. Die oond moet voorverhit word tot 230 grade.
Stap 6
Die voltooide tert moet met pestosous bedien word. U kan gebak versier met waterkers met eetbare blomme.
