Groentertaart met wrongelvul sal u nie net aanspreek nie omdat dit maklik is om voor te berei, maar ook vanweë sy fyn en aangename smaak. Geniet u gesin met hierdie gebak.
Dit is nodig
- - kapokaartappels - 320 g;
- - botter - 60 g;
- - suurroom - 3 eetlepels;
- - meel - 300 g;
- - bakpoeier vir deeg - 1, 5 eetlepels;
- - Mexikaanse groentemengsel - 300 g;
- - maaskaas - 200 g;
- - eiers - 3 stuks.;
- - semolina - 1 eetlepel;
- - gemaalde neutmuskaat - 'n knippie;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Spoel die aartappels deeglik uit stof en vuil. Haal die skil dan daaruit en laat kook tot gaar. Haal die gekookte groente uit die water in 'n aparte beker en draai dit in 'n puree. Voeg dan die volgende bestanddele daarby: suurroom, sout en botter. Meng alles behoorlik.
Stap 2
Voeg 'n droë bakpoeier en meelmengsel en een rou eier by die aartappelmassa. As u alles behoorlik meng, kry u die deeg vir die toekomstige koek. Nadat u dit oor die bakplaat versprei het, vorm u die sykante.
Stap 3
Sit perkament op die deeg in die vorm, en sit daarop onderskeidelik droëbone. Sit in hierdie vorm die basis vir die koek vir 'n kwartier in die oond, waarvan die temperatuur 170 grade is.
Stap 4
Versag die maaskaas met 'n blender, voeg dan die eiers, geklits met neutmuskaat, sout en semolina daarby. Meng alles goed.
Stap 5
Haal die gebakte basis uit die oond. Haal die perkament en die boontjies uit en smeer die Mexikaanse groentemengsel eweredig daarop. Bedek hierdie vulsel met 'n massa maaskaas.
Stap 6
Sit die skottel in die oond en bak dit vir 20-25 minute op 180 grade. Groentetert met wrongelvulsel is gereed!
