Haring en druiwe is 'n oorspronklike kombinasie vir 'n slaai. Die geskiedenis van hierdie gereg sê dat die slaai in die dieet van Navo-troepe opgeneem is. Dit blyk regtig oorspronklik te wees, maar die belangrikste ding is verbasend lekker.
Dit is nodig
- - 200 g haring;
- - 200 g druiwe;
- - 'n halwe mandaryn;
- - mayonnaise of suurroom;
- - okkerneute, gemaalde peper mengsel.
Instruksies
Stap 1
Neem ingelegde haring (gebruik filette), sny dit in klein stukkies. Spoel die druiwe uit, sny elke bessie in die helfte en bevry dit van die sade. As die druiwe klein en saadloos is (byvoorbeeld die quiche-mish-verskeidenheid), kan u dit heel by die slaai voeg, dit sal nog mooier word.
Stap 2
Bevry die snye mandarijn uit die films, sny dit in klein blokkies, voeg dit by die druiwe en haring. Mandaryns kan in hierdie resep vervang word met 'n lemoen, selfs blikkies vrugte sal dit doen.
Stap 3
Geur die slaaibestanddele met 'n bietjie suurroom of mayonnaise. Moenie baie byvoeg nie, want die mandarijn gee reeds sap af, die slaai kan "dryf". Voeg gekapte okkerneute by die slaai, geur met 'n mengsel van gemaalde soetrissies, meng deeglik.
Stap 4
Sit die haring en druiweslaai dadelik voor. U kan swartbrood bedien of daarmee saam rooster. Selfs in die yskas hou so 'n slaai nie lank nie, so berei klein porsies voor voordat dit bedien word.
