Die "druiweslaai" is nie net lekker, hartlik en gesond nie, maar lyk ook baie mooi. Hierdie ongelooflike lekker en watertand slaai kan sy regte plek op jou tafel inneem.
Dit is nodig
- - 250 g vars sampioene;
- - 150 g harde kaas;
- - 100 g druiwe;
- - 4 hoendereiers;
- - 3 stuks. aartappels;
- - 2 eetlepels groente-olie;
- - 1 groot ui;
- - 500 g hoendervleis;
- - mayonnaise;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Vir slaai kan u beide gekookte hoendervleis en gerookte hoenderborsies gebruik. As u die eerste opsie gekies het, kook hoendervleis. Geur die vleis 15 minute voor die gaarmaak met sout. Kook die vleis vir 'n uur en koel dit af.
Stap 2
Was die aartappels en kook. Plaas eiers oor lae hitte om te kook. Terwyl die aartappels en eiers kook, berei u die ander benodigde bestanddele vir die slaai voor.
Stap 3
Skil die ui en kap dit fyn. Sny die sampioene in klein stukkies en plaas dit saam met uie in 'n pan met groente-olie vir braai.
Stap 4
Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Sny die hoender in klein blokkies. Rasper eiers en aartappels op 'n growwe rasper.
Stap 5
Kies pitlose druiwe, verkieslik rosyne, vir die "druiweslaai". Sny die druiwe in helftes.
Stap 6
Druiweslaai word in lae voorberei. Sit die lae van die voorbereide bestanddele in die volgende volgorde uit: aartappels, gebraaide sampioene, hoendervleis, gekapte eiers, gerasperde kaas. Smeer elke laag met mayonnaise. Versier die bokant van die slaai met druiwehelftes.
