Daar is baie goeie slaairesepte wat ham en groente insluit. U kan self die maklikste resep kies om u geliefdes te verheug met 'n pragtige, bevredigende en eenvoudig heerlike gereg.
Dit is nodig
- - 300 gram van enige ham;
- - 3 stuks. tamaties, verkieslik groot;
- - 3 stuks. gepekelde komkommers;
- - 1 groot suur appel;
- - hoender eier - 1 stuk;
- - 4 eetlepels ingemaakte groen ertjies;
- - 3 eetlepels suurroom met lae vet;
- - 1 plat eetlepel korrelsuiker;
- - kerriegeursel, gemaalde swartpeper en sout.
Instruksies
Stap 1
Eiers word gekook, geskil en in groot stukke gekap. Tamaties word in lopende water gewas en in skywe gesny.
Stap 2
Smeer die tamaties op 'n opdienbord, strooi 'n bietjie sout, dan suiker en gemaalde peper oor. Sit die gereg 15 minute op 'n koel plek.
Stap 3
Sny die ham in klein blokkies. Die appel word deeglik in lopende koue water gewas, in die helfte gesny en die kern baie versigtig verwyder. Vryf dit dan op 'n rasper, verkieslik groot.
Stap 4
Meng die ham met die appel en smeer dit versigtig op die afgekoelde en gekruide tamatiesirkels. Voeg groen ertjies in blik by en strooi kerrie oor.
Stap 5
Gepekelde komkommers word in skywe gesny en bo-op die slaai gesmeer. Die eiers word met suurroom gemeng, dan word die resultate slaai met hierdie massa gegeur en saggies gemeng.
