Die resep is spesifiek ontwerp vir diegene wat hul gewig monitor en nie toelaat dat hulle 'n stuk koek of pastei gebruik nie. Daar is egter die opsie om 'n maklike kulinêre meesterwerk te maak met pynappels met blikkies kalorie.
Dit is nodig
- - hoendereier - 1 st.
- - geblikte pynappels - 1 blikkie;
- - afgeroomde kefir - 0,5 l;
- - hawervlokkies - 4 eetlepels;
- - semolina - 4 eetlepels;
- - vanillien - op die punt van die mes;
- - gedroogde appelkose of rosyne sonder kuile - 50 g;
- - poeiersuiker - vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Berei 'n diep, gemaklike bak voor. Giet semolina en hawermout daarin. Gooi bietjie kefir in 'n bak, meng met kos en laat dit 'n rukkie swel.
Stap 2
Klits die eier met 'n menger tot digte skuim. Meng die oorblywende kefir met 'n eier, vanielje en stukkies gekapte droë appelkose. Meng die geswelde vlokkies en semolina met die eiersamestelling, kry 'n homogene massa.
Stap 3
Berei 'n oondbak voor, borsel met botter. Vul dit dan met deeg met die helfte van die samestelling. Sit dan 'n laag pynappelringe of skywe uit. Sit 'n tweede gedeelte van die deeg bo-op en plaas dit in die oond. Bak by 200 grade vir 30-40 minute. Met 'n droë houtstokkie kan u die gaarheid van die koek nagaan. Strooi die afgekoelde ligte pastei met versiersuiker en verdeel dit in porsies.
