Tee en lemoenskil sal hierdie sjokolade-nagereg 'n spesiale aanraking gee.
Dit is nodig
- - 0,5 koppies water;
- - 3 eetlepels sterk tee;
- - 50 g botter;
- - 2 geel;
- - 100 g versiersuiker;
- - 1/2 lemoenskil;
- - 300 g donker sjokolade;
- - 0, 5 eetlepels. kakaopoeier.
Instruksies
Stap 1
Giet 'n halwe glas water in 'n kastrol, laat dit kook en voeg 3 eetlepels sterk swart tee by. Syg deur en laat die tee afkoel.
Stap 2
Vryf die botter om 'n sagte, homogene massa te maak. Voeg geel en suiker by en roer tot dit skuimerig is. Gebruik 'n rasper om die skil van die helfte van die lemoen te verwyder en plaas dit in die oliemengsel.
Stap 3
Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Meng sjokolade en voorbereide massa, voeg verkoelde tee daarby. Roer tot die mengsel verdik.
Stap 4
Bedek die bodem van die vorm met bakpapier en smeer die sjokolademassa daarop in 'n laag van 2 cm. Plaas die vorm in die yskas. Sny die bevrore sjokolademassa in klein diamante of vierkante. Doop elke happie in kakaopoeier.
