Los en baie geurige kaneelkoekies wat soggens gebak word, sal almal tuis verheug. Ontbyt met hierdie koekies sal 'n goeie begin van die dag wees.
Dit is nodig
- Vir koekies:
- - 180 gr. meel;
- - 'n knippie sout;
- - 'n teelepel bakpoeier;
- - 110 gr. botter;
- - 150 gr. Sahara;
- - n eier;
- - 'n teelepel vanielje-ekstrak.
- Daarbenewens:
- - 30 gr. Sahara;
- - 'n teelepel gemaalde kaneel.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 175C, bedek die bakplaat met bakpapier.
Stap 2
Meng meel, bakpoeier en sout in 'n bak, hou eenkant. Klits botter met suiker tot 'n homogene room, voeg die eier en vanielje-ekstrak by, klits goed. Gooi droë bestanddele in 'n bak, knie die deeg.
Stap 3
Ons vorm 'n wors uit die deeg en sny dit in gelyke stukke.
Stap 4
Meng die suiker en kaneel in 'n bak.
Stap 5
Rol balletjies uit stukke deeg op en rol dit in 'n mengsel van suiker en kaneel.
Stap 6
Druk die balletjies met behulp van 'n glas effens af sodat die koekies plat word.
Stap 7
Ons stuur die koekies 8-10 minute na die oond. Die lekkerste en aromatiese lekkerny is gereed.
