As u daaroor nadink, kan u die name van baie sade wat geëet word, onthou. Eerstens moet hulle op 'n sekere manier voorberei word, sommige - braai, kook, ander - droog, dan is dit moontlik om u dieet te diversifiseer en met vitamiene te verryk.
Instruksies
Stap 1
Liefhebbers van Borodino-brood weet dat eetbare koljandersaad dit 'n spesiale pittigheid gee. Dit is maklik om te kry as u u eie webwerf het. Plant koljander vroeg in Mei, dan sal u in die middel van die somer baie sade hê wat gesond is en 'n pittige smaak het. Droog in die skaduwee voordat u dit bêre. U kan hierdie spesery in 'n winkel koop en dan tuisgemaakte "Borodinsky" -brood bak.
Stap 2
As u 'n pampoen in u tuin gekoop of gekweek het, moenie die lekker saad daarvan weggooi nie. Om dit te verwyder, sny die vrugte in 4 stukke, verwyder die pulp met 'n eetlepel en plaas dit in 'n bak. Giet 15 minute in warm water, spoel die pulp uit en skei die sade daaruit. Plaas dit op 'n stuk lap of perkament en droog dit uit. Bêre in 'n papiersak. As u pampoenpitte wil smul, braai dit in 'n pan met 'n bietjie reuklose groente-olie. Kook op lae hitte, roer af en toe. U kan ook courgettepitte voorberei en op u gemaklik peusel.
Stap 3
Die sonneblom word gekweek vir sy sade. Dit groei nie net goed in die suide nie, maar ook in die streek Moskou. Dit is genoeg om vroeg in Mei 'n voorheen geweekte saad in vrugbare grond te plant, terwyl dit groei, en in die tweede helfte van die somer sal dit die gebied versier met sy lang swart kop met geel rand. Draai die sonneblomkop toe met 'n lap of bind 'n plastieksak daaraan om te voorkom dat die voëls op hierdie tydstip die saad knaag. Wanneer die sade uiteindelik ryp is, versamel dit, droog dit uit. Braai in klein porsies en geniet.
Stap 4
Foodies kan wortelsaadjies probeer. Dit is maklik om by 'n tuinwinkel te koop of self te kry. Om dit te doen, plant u vroeg in Mei 'n groot wortel in die tuin. Binnekort gee dit die boonste loot, dan sal dit blom, en daarna sal die sade daarop ryp word. Versamel dit en droog dit ook af.
Stap 5
Voeg wortelsaad by die pan. Neem hiervoor 6 dele gebreekte broodkrummels en 1 deel elk wortelsaad, tiemie en dille. Meng alles en die oorspronklike, gesonde brood is gereed.
Stap 6
Vlasaad kan hiervoor gebruik word. Groente- en vleiskotelette word gepaneer met behulp van geskilde, fyngedrukte pampoenpitte, sonneblomsaad. Dille sade is ook waardevol. Maal hulle, neem 1 deel, dieselfde hoeveelheid knoffelpoeier, voeg 8 dele witbrood by wat in 'n vleismolen gekap is (vooraf gedroog). Roer die bestanddele en rol die patties in.
Stap 7
Van die gewone graankosse kan onderskei word, waarvan die sade daagliks geëet word as deel van graan, sop, kasserolle, pannekoeke, brood. Dit is: rys, bokwiet, gort, gierst, koring, rog, hawer.
