Eksperimenteer met die kombinasie van verskillende kosse lei dikwels tot ongewone, maar heerlike geregte. Een daarvan is 'n slaai waarin die smaak van eksotiese vrugte en groente, geurige frambose en radyse harmonieus gemeng word.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 4 persone:
- - 500 gr. mango (ryp, maar nie te sag nie);
- - 200 gr. fetakaas;
- - 4 radyse;
- - avokado;
- - 'n klomp verskillende soorte groenslaai;
- - frambose (5-6 bessies per porsie);
- - kalk;
- - peper en sout;
- - olyf olie.
Instruksies
Stap 1
Sit die slaaiblare op 'n bord neer. Skil en sny die mango en avokado in netjiese blokkies, sit op 'n slaai. Strooi skywe fetakaas bo-oor en voeg die radyse by, in dun skywe gesny.
Stap 2
Versier die slaai met frambose, sout en peper, strooi olyfolie en lemmetjiesap oor.
Stap 3
Sit die slaai onmiddellik voor nadat dit gekook is. Gaste sal verras wees deur die oorspronklike kombinasie van bros radyse, sappige mango, verfrissende avokado en geurige frambose.
