Vir diegene wat na gesondheid en lang lewe streef, het die natuur 'n oliesaadgewas aangebied met unieke eienskappe, waardeur u skoonheid en jeug kan bewaar. Ons praat oor sesam, wat al duisende jare in kook en gesonde eetgewoontes gebruik word.
Sesam word in baie lande gebruik. Die sade bevat baie vetterige olie, oplosbare koolhidrate, proteïene, aminosure, vitamien E en vele ander voordele vir die gesondheid. Sesam word ook gewaardeer omdat dit baie kalsium bevat, waarsonder die menslike liggaam nie ten volle kan funksioneer nie.
In kook en medisyne word nie net sesamsaad gebruik nie, maar ook die olie wat daaruit verkry word. Dit kan donker of lig van kleur wees - dit hang af van die groeiplek en die tegnologie waarmee die perswerk uitgevoer word. Danksy koue persing word feitlik alle nuttige stowwe in sesamolie bewaar, insluitend poli-onversadigde vetsure, vitamiene en mikro-elemente.
Sesamolie het 'n aangename smaak en aroma, dit kan gebruik word om slaaie aan te smeer of daagliks in suiwer vorm 'n eetlepel te eet - dit sal help om die hoeveelheid kalsium in die liggaam te verhoog. Sesamolie beskerm die liggaam teen siektes in die lewer, pankreas en skildkliere, hart. Dit word in kosmetologie toegepas - massering word gereeld daarmee gedoen en word gebruik om die toestand van die hare te verbeter.
Daar word geglo dat sesam 'n afrodisiacum is wat die vitaliteit kan verhoog en sensualiteit kan verhoog. Vroue wat sesam- en sesamolie in hul dieet insluit, kan spog met onberispelike skoonheid en mans - krag in die bed. Gesinsgeluk met sesamsaad sal verseker word.
Sesamsade moet met omsigtigheid behandel word deur diegene wat bloedstolling het, spatare het en die neiging tot trombusvorming het.
