U dink verkeerdelik dat enige dieetmaaltyd nie baie eetbaar is nie. Daar is voedsel met min kalorieë en is heerlik en voedsaam. Een van die resepte is karp in foelie met suurlemoen.
Dit is nodig
- - 1 kg karp,
- - 1 mediumgrootte suurlemoen
- - 1 medium ui,
- - sout na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Maak die vis skoon, spoel af, kap die kop af. Vinne, indien verlang, kan agterbly (vir skoonheid).
Stap 2
Sny die geskilde ui in ringe.
Stap 3
Skroei die suurlemoen met kookwater - dit sal sappiger wees en sny dit in ringe.
Stap 4
Meng sout en peper en vryf die vis dan aan alle kante (buite en binne) met hierdie mengsel. Laat die vis tien minute in die yskas staan.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 180 grade.
Stap 6
Sit drie suurlemoensirkels in die karp (binne).
Stap 7
Smeer die foelie op 'n tafel en vou dit in twee lae. Moenie smeer nie, die vis van die vis is voldoende. Plaas die ui en die oorskiet suurlemoen op die foelie. Plaas die karp op 'n uie- en suurlemoenkussing.
Stap 8
Draai die karp versigtig in foelie toe en plaas dit in 'n oondvaste bak. Bak die vis ongeveer 40 minute. Fokus op u oond, u sal dalk 'n bietjie meer tyd benodig.
Stap 9
Haal die karp na 40 minute uit die oond en sny die bokant van die foelie versigtig deur. Sit die vis nog tien minute in die oond, waartydens dit 'n heerlike kors kry. As u wil, kan u die roostermodus aanskakel.
Stap 10
Plaas die afgewerkte vis op 'n bord. Haal die suurlemoene in die karp uit, die uie kan ook weggegooi word. Garneer met vars suurlemoen en sit voor.
