Kaas, hoender en sampioene is 'n kombinasie waarmee u in verskillende vorme kan eksperimenteer deur verskillende souse of marinades by te voeg. Een van die eenvoudige resepte is hoenderborsies gemarineer in heuning en mosterd, gebak met sampioene en kaas. 'N Vinnige en heerlike ete vir die hele gesin.
Dit is nodig
- - 3 hoenderborsies (6 filette);
- - 60 ml heuning en mosterd;
- - 2 teelepels suurlemoensap;
- - 12 plastiek spek;
- - 200 gr. sjampanje;
- - 150 gr. kaas;
- - 'n lepel gedroogde pietersielie, paprika, peper en sout.
Instruksies
Stap 1
Meng heuning, suurlemoensap en mosterd. Marineer die hoender vir 2 uur.
Stap 2
Braai die spek liggies in 'n braaipan. Daarna is die hoender halfgaar - 5 minute aan elke kant.
Stap 3
Braai sampioene wat in plastiek gesny is, met dieselfde sout in dieselfde braaipan.
Stap 4
Besprinkel die vorm met olie, lê die hoender uit en strooi peper, sout en paprika oor. Sit vir elke stuk hoender 2 stukke spek.
Stap 5
Voeg sjampanje by. Besprinkel alles mildelik met kaas en pietersielie.
Stap 6
Ons bak 20-25 minute in die oond (175C). Sit voor met enige bykos na smaak.
