Brownie (Chocolate brownie) is 'n ongelooflike lekker en aromatiese sjokolade brownie met 'n ryk bruin kleur. Gewoonlik word dit in die vorm van 'n tert gebak en dan in porsies gesny. Hierdie nagereg is tradisioneel in die Amerikaanse kookkuns, maar is regoor die wêreld gewild.
Dit is nodig
- - 300 g versiersuiker;
- - 55 g kakaopoeier sonder bymiddels;
- - 200 g gemaalde amandels;
- - 1/2 teelepel sout;
- - 2 groot eiers en 1 wit;
- - 30 ml water;
- - 'n teelepel vanielje-ekstrak;
- - 150 g sjokoladedruppels of sjokolade, in klein stukkies gesny.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 175 ° C, bedek die onderkant van die vorm (ongeveer 20 by 20 cm) met bakpapier, insluitend die sykante van die vorm.
Stap 2
Sif kakaopoeier en versiersuiker in 'n groot bak, voeg sout en gekapte amandels by, meng. Voeg 2 eiers, proteïene, water en vanielje-ekstrak in die bak. Roer tot glad.
Stap 3
Voeg sjokoladedruppels (stukkies sjokolade) by die deeg, meng en versprei eweredig in die vorm. Verder kan u 'n paar sjokoladedruppels bo-oor die skoonheidsdeg smeer.
Stap 4
Ons bak die sjokoladekoek 25-30 minute, kyk of dit gereed is met 'n houttandstokkie. Ons sny die sjokoladekoek eers in koeke nadat dit heeltemal afgekoel het en met 'n baie skerp mes.
