Weet u dat 'n gewone kasserol in 'n wonderlike nagereg kan verander, wat nie jammer is om op die tafel te bedien vir tee vir gaste, vriende en familie nie. Daar is 'n eenvoudige resep vir hierdie gereg met pruimedante.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 'n tuisgemaakte kasserol:
- 250 gram maaskaas 9% vet,
- 1 eetlepel. 'n lepel stysel
- 2 eiers,
- 50 gram suiker
- 2 eetlepels. eetlepels meel
- 250 gram pruimedante, vooraf geweek in 30 ml cognac (likeur, wyn en ander alkoholiese drankies),
- olyfolie en 3 teelepels semolina vir die besprenkeling van die vorm.
Instruksies
Stap 1
Week die gewaste pruimedante voor minstens 2 uur (verkieslik snags) in 30 ml brandewyn of likeur.
Stap 2
Meng die eiers, stysel en suiker in 'n diep bak met 'n vurk tot glad.
Stap 3
Voeg maaskaas by die mengsel en roer weer tot glad.
Stap 4
Smeer die oondbak met olyfolie en bestrooi met semolina.
Stap 5
Sit pruimedante op die bodem van die vorm, bedek dit met 'n wrongelmengsel bo-op met 'n egalige laag.
Stap 6
Besprinkel die bokant van die kasserol met 'n dun lagie meel vir 'n bros kors.
Stap 7
Bak die kasserol vir 30 minute op 180 grade (tot goudbruin).
