Pienk salm is 'n baie lekker vis. Soms, wanneer dit gebraai word, blyk dit droog te wees. As u pienk salm in foelie kook, kan u heerlike, sappige vis geniet. Die resep vir gebakte pienk salmfilet in foelie.
Dit is nodig
-
- pienk salmfilet;
- suurlemoen;
- 2 eiers;
- 1 ui;
- kaas;
- sout
- peper.
Instruksies
Stap 1
Ontdooi die filet, spoel dit goed af en vee dit af met 'n servet.
Stap 2
Daarna kan jy pienk salmfilette begin inlê. Los dit sout, peper en die sap van 'n halwe suurlemoen in 'n glas koue gekookte water op.
Stap 3
Plaas filette in 'n koppie, bedek met marinade en plaas in die yskas vir 20 minute.
Stap 4
Kap die uie. Kook en kap hoendereiers. Rasper die kaas op 'n growwe rasper.
Stap 5
Vou 'n vel foelie oop en plaas die ingelegde filette daarop. Sit fyngekapte ui bo-op die vis in die eerste laag. Gekapte eiers in die tweede laag. Besprinkel die heel pienk salmfilette met gerasperde kaas.
Stap 6
Draai toe in foelie en bak 25 minute in die oond op 200 grade. Besprinkel die afgewerkte filet met kruie. Smaaklike ete!
