Warm toebroodjies is 'n onontbeerlike metgesel vir besige volwassenes en 'n gunsteling bederf vir aktiewe en mobiele kinders. Dit is immers maklik om voor te berei en vinnig te gebruik. Hulle ondergaan maklik resepveranderings en veranderinge in bestanddele. 'N Ononderbroke deel van warm toebroodjies word egter in botterbrood of -rolletjie gebraai, wat as basis dien vir verskillende vulsels. Produkte wat in warm toebroodjies gebruik word, word vooraf voorberei en gereed om te eet.
Dit is nodig
- - 250 g koringbrood
- - 230 g sampioene (sjampanje of wit)
- - 220 g ham of balyk
- - 2 tamaties
- - 100 g kaas
- - 2 teelepel mayonnaise of suurroom
- - setperke
- - olywe
Instruksies
Stap 1
Braai koringbrood of broodjie in botter om hul vorm te behou.
Stap 2
Sny die sampioene in groot repe en laat dit vir 15 minute in 'n pan prut, bedek met 'n deksel. Koel af.
Stap 3
Maal die gestoofde sampioene met die ham met behulp van 'n vleismolen of blender.
Stap 4
Gooi peper en sout in die gevolglike massa, meng. Voeg suurroom of mayonnaise by.
Stap 5
Sny die tamaties in dun skywe of sirkels met 'n skerp mes.
Stap 6
Smeer die croutons in twee lae met die voorbereide pasta en plaas tamatieskywe tussenin.
Stap 7
Rasper die harde kaas fyn met 'n rasper en strooi die verspreide croutons oor.
Stap 8
Sit die croutons op 'n geoliede bakplaat en bak dit in 'n warm oond vir ongeveer 10-15 minute. Sit dit warm voor, versier met olywe en kruie.
