Probeer in die somer vrugte drink. Dit is baie lekker, en hierdie wonderlike drankie sal buitendien 'n gunsteling in u gesin word. Die basis van die vrugtedrank is sap. U kan bessies of vrugte neem, en groente sal dit doen. As u seekos voorberei, kan u gemengde sappe gebruik, gerasperde pulp byvoeg.
Om vrugte drankies korrek voor te berei, moet u die water waaruit u dit sal voorberei noodwendig kook. As u dit nie in ag neem nie, kan die vrugdrank gis en begin skuim. Dit is ook belangrik om kookgerei te gebruik wat nie oksideer nie.
Die standaardbereiding van vrugtedrankies lyk soos volg:
- gooi suiker in warm water en roer
- koel die stroop af
- voeg sap by
Baie mense kook die drankie daarna. Om dit nie te verswak nie, moet die vrugtedrankie nie langer as vyftien minute op lae hitte gekook word nie. Maar, vrugte wat goed voorberei word, word gemaak sonder om te kook.
Soos enige drankie, kan vrugtedrankie met vrugte versier word, en ysblokkies kan bygevoeg word.
Vind u gunsteling vrugtedrankresep.
Cranberry sap
- Sorteer die bessies, spoel, verpletter. Kan deur 'n sif gevryf word. Druk die sap uit en plaas in die yskas. Voeg die koek van die bessies by die water en kook vir 15 minute op lae hitte.
- Laat die massa vir 'n halfuur inlaat, voeg dan suiker en sap by.
- Sit die vrugtedrank weer in die koue voordat u dit voorsit.
Vir 1 liter water benodig u 150 gram bessies en dieselfde hoeveelheid suiker.
Ander bessievrugtedrankies word met presies dieselfde verhoudings gemaak. Vervang bosbessies deur swartbessies, lingonberries, bosbessies.
Royal Morse
Hierdie vrugtedrank word op dieselfde manier as gewone bosbessiesap gemaak. Die enigste verskil is dat u heuning daarby moet voeg in plaas van suiker. 150 gram suiker word vervang deur 100 gram heuning.
Vars appelsap
Was die appels, skil en kern, rasper, druk die sap uit. Kook dan die koek vir 10 minute, trek dit vir 'n halfuur in. Sil dan alles, meng met suiker en sap.
Neem vir 1 liter water 150 gram appels, 150 gram suiker. Soet appels benodig effens minder suiker.
U kan u familielede verras as u vrugtedrankies van groentesap vir hulle aanbied.
Beet vrugte drink
Rasper gewaste en geskilde beet. Dit is beter om 'n fyn rasper te gebruik. Druk die sap uit. Kook die koek 20 minute in water. Voeg suiker, bietjiesap en suurlemoensap by voordat dit afgeskakel word, en sif dan. Hierdie vrugte-drankie is veral voordelig as dit saam met ys bedien word. Vir 1 liter water - 200 gram beet, 1 suurlemoen en 100 gram suiker.
