Sjokolade likeur is 'n uitstekende drankie met 'n viskose ryk smaak. Op die basis word verskillende cocktails voorberei en ook gebruik as geurmiddel in tonika en koeldrank. U kan ook suiwer sjokolade likeur drink.
Dit is nodig
- Vir 'n lae cocktail "Negatief":
- - 20 ml sjokolade likeur;
- - 20 ml room.
- Vir die gelaagde sjokolade likeur:
- - 20 ml sjokolade likeur;
- - 20 ml cognac.
- Vir die Alexander-skemerkelkie:
- - 30 ml sjokolade likeur;
- - 30 ml cognac;
- - 30 ml room.
- Vir die Ariadne-skemerkelkie:
- - 20 ml sjokolade likeur;
- - 20 ml ment likeur;
- - 60 ml melk.
Instruksies
Stap 1
Sit die sjokolade-likeur voor aan die einde van die ete, na die hoofgereg voor koffie en tee. Giet die likeur ongekoeld in spesiale likeurglase, waarvan die volume 25-60 ml is.
Stap 2
Die smaak van sjokolade-likeur is pittig en taamlik suikeragtig (vir 'n amateur). Verdun die drankie met water of drink dit met ys as u nie een van hulle is nie. Sit ys in 'n glas en giet drank, hierdie drank word 'op die rotse' genoem.
Stap 3
Kombineer drank met ander alkoholiese drankies (vodka, cognac, gin, whisky). Dit sal hulle soeter en sagter maak.
Stap 4
Meng sjokolade likeur met roomys, warm sjokolade, koffie, melk en room.
Stap 5
Sit die sjokoladelikeur voor saam met koffie, beskuitjies, moer brownie of koek, en vars vrugte soos lemoene, druiwe en appels.
Stap 6
Berei 'n verskeidenheid cocktails voor, gebaseer op sjokolade likeur, wat gewoonlik as aperitief of spysvertering bedien word. Sulke cocktails word gekenmerk deur 'n edele smaak.
Stap 7
Vanweë sy spesiale struktuur is sjokolade likeur uitstekend om lae cocktails voor te berei. Giet sjokoladedrank in 'n lang deursigtige glas met 'n klein deursnee, vul die glas tot 13 volumes, en voeg die cognac dan stadig en baie versigtig met 'n skuins lem of 'n spesiale lepel. Die sjokolade-skemerkelkie in lae is gereed. As u cognac met room vervang, kry u die Negative cocktail. Roer nie die lae in die skemerkelkie en drink dit in een sluk nie.
Stap 8
Berei gemengde Alexander- en Ariadna-skemerkelkies gebaseer op sjokolade likeur.
Stap 9
"Alexander". Meng cognac, sjokolade likeur en room in 'n skud. Syg in 'n lang glas.
Stap 10
"Ariadne". Sit stukke ys in 'n shaker, voeg sjokolade en kruisement likeurs in ewe groot hoeveelhede by, giet melk in en meng alles deeglik. Giet in 'n lang sjampanjeglas. Moenie die strooi vergeet nie.
