Sambuca is 'n gewilde drankie in nagklubs en kroeë. Hierdie Italiaanse likeur het 'n soet, anysgeur. Gemiddeld bevat dit 38 tot 40 grade sterkte.
Daar is baie maniere om die tans modieuse sambuca-likeur te gebruik. Die volgende word meestal verkies.
Die metode "drink soos dit is". Ten spyte van die feit dat hierdie likeur uit die sonnige Italië nogal soet is, drink baie mense dit onverdund in sy natuurlike toestand. In sulke gevalle speel hy die rol van 'n soort spysverteringstelsel. Dit is hoe kundige mense drankies noem wat gewoonlik aan die einde van die ete bedien word.
'N Klein truuk vir hierdie metode. Verkoel die sambuca goed voordat u dit eet, sodat die soet soetigheid nie die smaak bederf nie. Tot die oomblik van bediening moet die likeur minstens 'n halfuur in die vrieskas deurbring.
Metode "met vlieë" (Italiaans) - "vlieë" in die glas is drie korrels koffie. Aanvanklik het hulle geluk, rykdom en gesondheid verpersoonlik, maar sommige mense vergeet dit en beskou hulle as die "hoogtepunt" van die drank om kontras te skep.
Neem 'n likeur, 'n paar glase, 'n piering, 3 koffiebone, skemerkelkies, servette en 'n aansteker (vuurhoutjies) in om u met Sambuca in die Italiaanse weergawe te behaag.
Gooi die eerste glas koffiebone in, giet 50 tot 70 milliliter sambuca. Sit 'n servet op die piering, maak 'n gaatjie in die middel vir 'n buis (en plaas dit met die kort punt).
Die hoogtepunt van die voorbereidingsproses is om die sambok aan die brand te steek. Die hoë sterkte van die likeur maak hierdie proses eenvoudig en baie effektief. Let op 5 sekondes van die blou vlam dans oor die glas, gooi dan vinnig die drank in die tweede glas en bedek dit bo-op met die vrygestelde een. Die vlam gaan na 'n paar sekondes uit en dampe sal in die boonste glas versamel. Hulle moet deur die buis ingeasem word. Sit hierdie glas versigtig eenkant en plaas dit op 'n piering met 'n strooitjie.
Maar moenie veiligheidsmaatreëls vergeet nie, wees versigtig en moenie u glas te hoog lig nie.
Drink drank in die volgende volgorde:
- drink vloeistof uit 'n glas;
- hou koffiebone in u mond;
- adem die dampe verskeie kere in;
- Kou die korrels.
Brandstapelmetode. Dit is hierdie opsie wat Russe veral liefhet. Ontbrand die drank en blus die vlam na 3-5 sekondes met 'n skerp uitaseming. Drink dan 'n warm drankie in een sluk, soos wodka of alkohol.
Sambuca met melk. Sommige fynproewers beveel aan om onverdunde sambuca saam met koue vars melk te drink. Probeer hierdie metode as u wil eksperimenteer.
Verdunde sambuca is ideaal vir die warm somermaande. Om te kook, is dit genoeg om die likeur met koue mineraalwater te verdun. In hierdie geval word sekere verhoudings nie vasgestel nie. Dit hang alles af van hoe sterk drank u hou.
Die uiterste manier is geskik vir die mees gewaagde drankliefhebbers. Plaas die drank in u mond, maar moenie die drank drink nie. Droog daarna u lippe versigtig, kantel u kop agteroor en maak u mond oop. Vra iemand of bring self 'n vuurhoutjie aan, en as u hitte in u mond voel, maak u lippe toe en sluk die warm vloeistof in.
