Hoe lekker is dit om na 'n harde dag se werk met jou bene in jou gunsteling stoel te klim, 'n glas wit goue wyn te neem, 'n stukkie geurige kaas af te smeer … Stop! Is jy seker hy sal by hierdie wyn pas? En is die wyn nie te warm nie? Weet u hoe om witwyn behoorlik te drink? Daar is baie nuanses in so 'n skynbaar eenvoudige saak. En dit is beter om hulle te ken om 'n wonderlike aand met 'n glas in die hand ten volle te geniet.
Instruksies
Stap 1
Drink witwyn uit die regte glas. Moenie moedeloos wees as u nie 'n duur kristal het nie. 'N Glas van gewone glas sal goed werk. Die belangrikste ding is dat die glas deursigtig, lig en dun is. Die glas moet die vorm van 'n tulp hê en met 'n hoë steel. Die geur van wyn uit so 'n glas hou langer, en die steel laat u verkoelde wyn drink sonder om dit met u hand te verhit.
Stap 2
Giet witwyn ongeveer 'n derde van die glas as die glas klein is, en 'n kwart as die glas groot is. Die smaak van wyn sal ten volle manifesteer as daar genoeg lug in die glas is.
Stap 3
Verkoel die wyn tot 10-12 grade voordat dit bedien word. Dit is die beste temperatuur vir gewone witwyn van hoë gehalte. Maar die beste duur wyne word 'n bietjie warmer, ongeveer 10-14 grade, bedien. In 'n wyn wat te koud is, sal die boeket nie in volle krag kan ontwikkel nie. En in oorverhitte verdamp die aroma te vinnig.
Stap 4
Sit witwyn saam met sekere kosse voor. Vis sou ideaal wees. As die vis boonop olierig is, sal 'n wyn met 'n uitgesproke suurheid suksesvol wees. Wyn met 'n sagte smaak is meer geskik vir droë vis. Ligte witwyn met effens suur smaak is goed vir seekos. Witwyn pas goed by vrugte, veral appels en pere, asook kaas en hoender.
Stap 5
Sorg dat daar geen voedsel op die tafel is wat absoluut nie met witwyn versoenbaar is nie. Moet nooit witwyn saam met suurlemoene of pomelo's drink nie. Sitrusvrugte kan die smaak van die wyn vernietig, dit lyk te suur. Vergeet van sjokolade. Dit is baie irriterend vir die smaakkliere. Daarna sal selfs die duurste en verfynste wyn leeg en smaakloos lyk.
Stap 6
Probeer om nie ten minste 'n uur te rook voordat u besluit om 'n paar glase witwyn vir aandete te drink nie. Die reuk van tabakrook laat u nie toe om die rykdom van die boeket te voel nie en geniet u van die fyn smaak van die wyn. Daarbenewens moet u nie terselfdertyd rook en wyn drink nie.
