Wyn is 'n edele druiwedrankie, bekend sedert die antieke Griekeland. Dit word ewe vereer nie net deur die Franse, Italianers nie, maar ook deur die mense wat niks met die produksie daarvan te doen het nie. Dit sluit Russe in, maar hulle weet nog nie presies hoe om wyn te drink nie.
Instruksies
Stap 1
Tel spesiale glase op. Die gereedskap waaruit die wyn gedrink word, speel 'n belangrike rol in die persepsie van die drank. Vir vonkelwyn is lang lang glase geskik, rooi word van ronde gedrink, wit - van nouer. Die toestel moet van dun en deursigtige glas wees. As u wyn skink, moet u seker maak dat dit 'n derde van die glas inneem. As dit groot is (byvoorbeeld ses honderd ml glase vir rooiwyn), gooi slegs 'n kwart van die drank. Toestelle word tot die einde gevul met vonkelwyne.
Stap 2
Kombineer wyn met verskillende soorte geregte gebaseer op klassieke tandems. Die hoofreël is dit: wyne met ryk en komplekse geure word bedien met eenvoudige geregte, terwyl eenvoudige wyne geskik is vir fyn kos. Droë rooiwyn pas goed by pluimvee, vleis, droë witwyn - by vis. Half-soet en soet word saam met nageregte bedien. Moet nooit wyn kombineer met gebraaide en gekruide geregte, gekruid met asyn en met baie speserye in dieselfde porsie nie. As u 'n eenvoudige snack benodig, bedien 'n kaasbord met droë rooiwyn, 'n visbord met witwyn en vrugte met sjampanje.
Stap 3
Hou die temperatuur van die wyn dop wanneer dit bedien word. As u dit voorsit, moet dit witwyn (ongeveer tien tot twaalf grade) koel wees, en rooi tot sestien tot agtien verkoel. Vonkel en nagereg moet tot vyftien gebring word, en sterkes - tot twintig.
Stap 4
Strek die plesier. Wyn word nooit in een sluk gedrink nie. Diegene wat een keer hierin vasgevang is, sal bekend word as 'n beginner en ver van fynproewers van 'n edele drankie. Raak eers die bolip met wyn aan, hou dan 'n klein hoeveelheid op jou tong om sy smaak te openbaar. Dit is nie nodig om na elke slukkie 'n glas wyn op die tafel te sit nie, maar om 'n paar daarvan op 'n slag te maak, is amateuragtig.
