Dit is 'n ongelooflike mooi nagereg. So 'n voortreflike lekkerny sal pas by 'n romantiese aandete, dit kan saam met sjampanje bedien word. Maar die belangrikste is dat al die voordelige eienskappe van druiwe bewaar word, sodat die nagereg gesond blyk te wees.
Dit is nodig
- - 3 trosse druiwe;
- - 300 ml pienk sjampanje;
- - 5 stukke. vel gelatien.
Instruksies
Stap 1
Week die gelatienblaar vir 10 minute in koue water.
Stap 2
Gooi 300 ml pienk sjampanje in 'n glas, sit dit in die mikrogolfoond vir 30 sekondes om op volle krag op te warm.
Stap 3
Gooi die gelatien wat uit water gepers is, in 'n glas sjampanje, roer tot dit heeltemal opgelos is. Terselfdertyd sal die sjampanje 'n bietjie afkoel. As skuim bo-op vorm, verwyder dit dan net met 'n lepel - die nagereg lyk nie so mooi daarmee nie.
Stap 4
Rangskik die trosse druiwe in blikke, vul dit met jelliesjampanje. Sit die vorms vir 4 uur in die yskas, u kan oornag, die belangrikste ding is dat die nagereg goed stol.
Stap 5
Dompel die vorms 'n paar sekondes in warm water voordat u dit voorsit, trek dan die tros druiwe saggies uit en haal die jellie uit. Sit saam met jelliedruiwe sagte kase, pateetaartjies en sjampanje voor.
