Seldery is 'n aromatiese, pittige kruid wat baie gebruik word in voedings- en gesondheidsverbeterende voeding. Die doeltreffendste manier om seldery te verbruik, word beskou as die gebruik van vars gepersde sap as die basis van gesonde vitamien drankies.
Selderysapdrankies versadig die liggaam nie net met vitamiene en minerale nie, maar bevorder ook gewigsverlies, versterk die immuunstelsel, verlig spanning en verlaag die streshormoonvlakke. Met talle resepte vir seldery kan u dit kombineer met suiwelprodukte, vrugte- en groentesap vir oorspronklike en gesonde cocktails.
Vitamiedrankie
Vir die bereiding van 'n vitamien-skemerkelkie kan beide wortel- en petiolaat seldery gebruik word. Goed gewaste en effens gedroogde seldery word deeglik gekap met 'n versapper of blender wat deur kaasdoek gepars word - die sap wat hieruit ontstaan, dien as basis vir 'n drankie wat gebruik word vir vitamientekorte.
Om 'n vitamien drankie voor te berei, moet u wortelsap, pietersielie-wortelsap en soetsuur appels by 'n kwart koppie vars persiesap voeg. Al die bestanddele word deeglik gemeng, dit is raadsaam om soggens en saans die drankie te neem, 'n halwe koppie op 'n slag.
As u 100 ml vars pers komkommersap neem, meng al die bestanddele en voeg 'n paar ysblokkies by, dan kry u nie net 'n gesonde drank nie, maar ook 'n verfrissende drankie wat dit makliker maak om te verduur die somer hitte en hitte.
Verslankingsdrankie
'N Drank gemaak van seldery en lae-vet jogurt sal help om die liggaam 'n gevoel van volheid te gee sonder om te veel te eet, dit aan te wakker en te verryk met 'n kompleks vitamiene en minerale. Vir die bereiding daarvan word 'n bos seldery met 'n blender fyngedruk, 'n glas natuurlike jogurt by die korrel gevoeg en deeglik gemeng. Sap word uit 'n klein suurlemoen of limoen gepars, met 'n halwe glas koel gekookte water gemeng en by die seldery-jogurtmengsel gevoeg. As u wil, kan u die hele suurlemoen gebruik - in hierdie geval moet u dit saam met die seldery met 'n blender maal. Alle bestanddele word gemeng totdat 'n homogene mengsel verkry word, die rand van die glas is versier met 'n sny kalk.
Toniese drankie
Die resep vir 'n seldery toniese drankie sal handig te pas kom in warm weer: die skemerkelkie sal die liggaam se water en elektrolietbalans bied, dors en honger les, en gee krag en energie.
Wortel-seldery, wat ongeveer 500 g weeg, word gewas, geskil, in klein skywe gesny en met behulp van kombuistegnologie gemaal om sap te verkry. 250-300 g soet appels word in kwarte gesny, geskil en met suurlemoen bestrooi om verbruining te voorkom, waarna die sap uitgedruk word en met seldery gemeng word. Voeg by die mengsel 100 ml tamatiesap, 'n halwe teelepel suiker en 'n knippie sout. Al die lae drankies word geroer, verkoel bedien.
