Aartappelkasserol is 'n hartlike, heerlike gereg. Dit is die geval wanneer daar 'n minimum tyd is om aandete of middagete voor te berei, maar u wil nie 'n banale maaltyd hê nie. So 'n lekkerny duur nie meer as een uur nie.
Aartappelkasserol is 'n veilige keuse vir middag- en aandete. Voeg 'n paar ekstra bestanddele by en die nuwe gereg is gereed.
Vinnige kasserol
Dit gaan 40-50 minute neem om die kasserol te kook, en die resultaat sal alle gesinslede behaag.
Gemaalde kasserolbestanddele
- 5 aartappels
- 400 g maalvleis
- 1 ui
- 50 g suurroom of mayonnaise (hang af van smaak)
- 1 tamatie
- 100 g harde kaas
- peper, sout - na smaak
- setperke - opsioneel.
Kookinstruksies
- Skil aartappels, sny in skywe. Plaas op 'n bakplaat.
- Smeer aartappels met mayonnaise of suurroom.
- Kap die ui in ringe. Sit dit bo-op die aartappels.
- Die volgende laag is maalvleis, gegeur met peper en sout. Glad dit met 'n lepel uit.
- Sny die tamatie in skywe. Dit sal die laaste laag van die kasserol wees.
- Voorverhit die oond tot 195 grade. Stuur die braaipan 30 minute daarin.
- Haal die kasserol uit die oond, bedek die tamaties met mayonnaise of suurroom, bedek dit heeltemal met kaas wat op 'n growwe rasper gerasper is.
- Hou aan om oondpan nog 10 minute te bak.
Die kasserol wat volgens hierdie resep voorberei is, blyk baie sappig en sag te wees. Sy sal 'n gunsteling van enige fees word.
Braaipan "sagte aartappels"
Maklik om voor te berei en ongelooflik van smaak. Hierdie kasserol is 'n ware vonds vir liefhebbers van hartlike kos.
Bestanddele
- 1 kg aartappels
- 500 g varkvleis
- 1 groot ui
- 1 wortel
- 1 klomp dille
- 100 ml melk
- 100 ml water
- 5 g tamatiepasta
- 50 g botter
- 3 eetlepels sonneblomolie
- 3 knoffelhuisies
- sout, peper - na smaak.
Kookinstruksies
- Skil aartappels. Sny elke vrug in 4 stukke. Sit in 'n kastrol. Sout, kook.
- Sodra die aartappels gekook is, moet u die water dreineer.
- Voeg botter en melk in die pan. Maak kapokaartappels aan.
- Skil die ui. Om in blokkies te sny.
- Rasper die wortels op 'n growwe rasper.
- Gooi sonneblomolie in die pan, stuur die maalvleis soontoe. Braai dit 2-3 minute.
- Voeg tamatiepasta, wortels, uie, fyngedrukte knoffel by 'n braaipan met maalvleis. Meng alles deeglik.
- Gooi water in die pan 10 minute voordat die maalvleis gereed is. Laat die vleis onder die deksel sweet.
- Sit die maalvleis met groente in 'n oondbak, stamp dit met 'n lepel.
- Strooi fyngekapte dille op die eerste laag van die kasserol.
- Sit kapokaartappels bo-op, maak glad met 'n lepel.
- Voorverhit die oond tot 190 grade. Stuur die kasserol daar vir 30 minute, hou die dop dop sodat dit nie brand nie.
Wanneer dit bedien word, kan die gereg met kruie versier word. Dille of pietersielie is die beste.
