Natuurlike koffie het 'n uitstekende aroma en aangename smaak. Die meeste mense vind dat dit baie ongesond is om gereeld koffie te drink. Wetenskaplikes het egter al lank bewys dat mense met gematigde gebruik van hierdie produk hul denkvermoë verhoog en hul reaksie en weerstand teen stresvolle situasies verhoog. Om 'n werklike lekker en aromatiese drankie voor te berei, is dit nodig om nie net vars gemaalde korrels te gebruik nie, maar ook 'n Turk van hoë gehalte vir die bereiding daarvan.
Dit is nodig
-
- Water - 100-150 gram;
- gemaalde koffie - 2 teelepels;
- korrelsuiker na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sit die Turk aan die brand, verhit die bodem effens en haal uit.
Stap 2
Gooi gemaalde koffiebone en suiker na smaak in die Turk.
Stap 3
Voeg koue water by sodat dit die smalste punt in die Turk bereik.
Stap 4
Sit die turk op die vuur en laat die koffie prut.
Stap 5
Hou die koffievoorbereidingsproses te alle tye dop. Moenie toelaat dat die drankie wegraak nie. As die koffie skuimerig is en borrels om die rande begin verskyn, verminder die hitte en haal die pot dan heeltemal van die vuur af. Sodra die skuim bedaar, sit die turk weer op die vuur totdat die drank weer begin kook en verwyder dit weer van die hitte. Herhaal hierdie prosedure 3-4 keer.
