Die neiging tot die bekendstelling van onnatuurlike bymiddels in gewilde voedsel- en drankprodukte het ook nie kitskoffie omseil nie. Alhoewel dit aanvanklik geposisioneer is as 'n analoog van natuurlike koffiebone.
Natuurlike kitskoffie is inderdaad gemaalde koffiebone, maar blootgestel aan water en stoom. Kortom, gedroogde uittreksel. Sommige vervaardigers het dekades gelede begin met sigorei by die kitsdrankie.
Maar dit was 'n onskuldige toevoeging, wat eerlik op die potjie aangedui word. Ek onthou dat dit die samestelling was van die Bru-koffie gewild in die laat 90's, waarvan die advertensie-slagspreuk twee pakkende rymlyne was - ek neem altyd my gunsteling Bru-koffie saam.
Dit is baie moeilik om vandag die perfekte kitskoffie (organies) te vind sonder om koffie by te voeg. In die reël bevat die verpakking benewens die koffie self, gemaak van bone van lae gehalte, geure, stabiliseerders, kleurstowwe, koffieolie.
Die vraag is boonop: bestaan daar kafeïen? Sommige vervaardigers vervang dit lankal deur koolsuur. Die meeste pakkies kitskoffie bevat slegs 20% natuurlike stowwe. Dit is glad nie nodig dat koffie met natuurlike stowwe bedoel word nie.
